伊良湖シーパーク&スパ

• あつみの味覚バイキング
• 会席料理
• 朝食バイキング
• 野菜王国 渥美半島

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厳選された素材を丁寧に仕上げた会席をお好みのお客様向けに、 リーズナブルな会席をご用意しました。
落ち着いた雰囲気の和食の食事処にて、眺望とともにゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

※お料理はイメージです。

伊良湖の季節の旬を、心の和む和テイストで存分に味わっていただける会席料理です。料理長が厳選した旬の素材の持ち味を最大限に引き出し、一品一品丁寧に作り上げました。和食ならではの、季節の美しさを盛り込んだ、料理長自慢の会席料理です。

※お料理はイメージです

1日の始まりは美味しい朝食でおもてなし致します。 伊良湖の新鮮野菜に焼きたての魚など和・洋バラエティ豊かなお料理をお楽しみ下さい。
お勧めは炊きたてごはんにシラス、大根おろし、新鮮生卵をのせた「伊良湖の朝ごはん」をぜひ！

＜営業時間＞6：50～9：30
＜朝食会場＞レストラン　ル・パラディ（本館1階）

「伊良湖水道」とは、愛知県田原市の伊良湖岬と三重県鳥羽市の神島の間にある水道（海峡）のことで、大畠瀬戸（山口県柳井市）と早崎瀬戸（長崎県南島原市）とともに「日本三大潮流」と言われています。 伊勢湾、三河湾の広大な海域の潮流と太平洋からの潮流が激しい出入りでぶつかり合うところで、複雑な潮流によってもまれた身が引き締った魚が獲れる漁場としても知られています。
また、三河湾・伊勢湾はプランクトンが非常に豊富で、それを餌にしている魚は脂の乗りがとても良好だといわれます。 これが、脂が乗って身が引き締った『美味しい魚』の理由です。

渥美半島は愛知県の南端にあり、北は三河湾、南は太平洋、西は伊勢湾と三方を海に囲まれている東西に長い半島です。 黒潮の影響を受け、年間を通して温暖な気候となり「常春半島」とも呼ばれています。冬でも雪が積もることはほとんどなく、夜も潮風で霜が降りにくく、昼は四方からの太陽が降り注ぎます。 このように農作物が元気に生き生きと成長するにはとても適した土地なのです。
また、土地の水はけも良いので、害虫の発生も比較的少なく減農薬で作物を栽培するにも適しています。 これが、日本一の農業生産高を誇り、『野菜王国』といわれる理由です。